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まずは、成分!
文部科学省 日本食品標準成分表2020年(八訂)のデータによると、ほうれん草の成分は、糖質0.4gです。このデータは、可食部100gあたりです。通年平均で茹でた場合です。ちなみに、炭水化物4.0g、食物繊維3.6gとなっています。なお、このデータには、ほうれん草だけでも10種類あります。それぞれ数値に違いがありますので、とことん等質量にこだわる方はチェックしてみてください。
出典:文部科学省ホームページ (https://www.mext.go.jp/)
僕の場合ですが!
1 鶏肉、牛肉、豚肉と一緒に炒め物にします。
2 鶏がらスープの粉末とたまごでスープ
3 ベーコンと一緒に炒め物にします。1と同じと思われるかもしれませんが、具材が加工されているかいないかの違いがあります。
この3種類ですが、具材に変化をつけるので、まあ飽きません。